fbpx

Even genoeg van alle chocolade? Hieronder het Miele recept voor heerlijke vanille zandkoekjes.

Zandkoekjes bakken met de kids

Op zoek naar een leuk alternatief voor de chocolade paaseitjes? Of gewoon op zoek naar iets leuks om met de kids te doen als het buiten regent? Met het programma “gebak/uitsteekkoekjes” was het nog nooit zo makkelijk zandkoekjes te maken, de ideale lichte snack die je samen met de kleintjes kan bakken.

Bereidingstijd: 15 minuten
Shortbread cookies © Miele, 2018

Ingediënten

  • 250g patisseriebloem
  • 100g  zachte boter
  • 100g witte suiker
  • 1 ei
  • 1 zakje vanillesuiker
  • Een snufje zout

Aan de slag

  1. Verwarm de Miele oven Kies hetelucht plus 170°C. Of gebruik het automatisch programma: gebak/uitsteekkoekjes.
  2. Roer in een keukenrobot de boter met suiker, vanillesuiker en het zout romig.
  3. Voeg het ei en de bloem toe en kneed tot een soepel deeg.
  4. Bestuif het werkblad met de bloem en rol het deeg uit tot ½ cm dikte.
  5. Steek koekjes uit met vormpjes en leg ze op de bakplaat.
  6. Schuif de bakplaat in de Miele oven op de middelste richel en stel de tijd in op 15 minuten.
  7. Bak de koekjes tot ze goudgeel zijn.
  8. Neem ze uit de oven en laat ze op de rooster afkoelen.

Wat kunnen de kids doen?

  • De boter mengen met suiker en zout met de keukenroboto.
  • Het deeg uitrollen.
  • Koekjes uitsteken met vormpjes.
  • Koekjes eten! 🙂

Indien dit te moeilijk wordt, kan je een ‘worst’ maken van het deeg en verpakken met plasticfolie. Laat deze opstijven in de koelkast en versnijd deze achteraf tot koekjes.

Doe je liever iets met de overgebleven paaseieren die je nog in huis hebt? Check zeker eens dit recept!


Benieuwd welke Miele ovens jouw zandkoekjes-avontuur makkelijker kunnen maken?
Ontdek al onze Miele ovens hier!

Lees meer over