Werkwijze
THUIS:
- Maak dulce de leche in de stoomoven: plaats een blikje gecondenseerde melk met suiker in de stoomoven gedurende 2 uur op 100°C. Laat afkoelen.
- Maal de speculoos erg fijn.
- Meng de roomkaas met de vanilleyoghurt.
- Leg een rijkelijke laag speculoos op de bodem van het bokaaltje.
- Schep een dikke laag roomkaas- en yoghurtmengsel op de speculoos.
- Sluit af met een laag dulce de leche.
- Sluit het bokaaltje af met het deksel.
- Plaats het bokaaltje in de vacuümlade en trek vacuüm op de laatste vacuümstand.
Tip: Wil je graag een kinderversie? Meng M&M’s onder de koude roomkaas. Zo krijg je een leuke en lekkere regenboogversie.
OP VAKANTIE:
- Bewaar koel.
- Open het bokaaltje en tast toe! Smakelijk!