Bereiding
- Mix de bloem, koude boter, zout, eieren, suiker en bakpoeder tot homogeen deeg.
- Verdeel het deeg in 20 gelijke stukjes.
- Rol elk stukje tot een worstje ter lengte van uw eigen wijsvinger.
- Maak bovenaan elke worstje een kuiltje daar waar de nagel komt.
- Bestrijk de kuiltjes met wat confituur en leg er een gepelde amandel bovenop. Druk kort aan.
- Maak met behulp van een tandenstoker de lijntjes in de vingers.
- Leg de vingers op een (geperforeerde) bakplaat.
- Plaats de bakplaat in de oven en bak af.
Hetelucht Plus: 180°C | 20tal min.
- Laat de koeken volledig afkoelen.
Serveer met de confituur.