Kies deze zomermaanden voor een lichter dessert, klaar in een vingerknip in jouw Miele drukstoomoven. Deze lavendel rijstpap van Stephanie Scheirlynck geeft een heerlijke twist aan een klassieker. Ontdek al Stephanie’s recepten in de Miele oven hier!
Voedingswaarde per portie: 225 KCal
35g KH
9g E
6g V
Heikki
Doe de lavendelblaadjes in een theehoudertje en leg deze in de melk in een stoomovenpan zonder gaatjes. Stoom de melk gedurende 1 minuut op 100°C in de stoomoven. Laat 10 minuten trekken en zeef. Vang de melk op in een stoomovenpan.
Voeg de rijst bij de melk en voeg deze samen terug in de stoomovenpan zonder gaatjes. Laat de rijst met melk 30 minuten stomen op 100°C, neem uit de stoomoven en roer stevig, stoom daarna nogmaals 35 minuten op 100°C. Roer stevig en laat afkoelen.
Bak ondertussen de druiven in de kokosolie en voeg de ahornsiroop toe.
Verdeel de rijstpap in potjes, laat afkoelen en werk af met de granaatappelpitten, de rode druiven, de munt en de pistachenoten.
Heikki
Na de lente is de zomer terug in het land. Tijd om massaal onze barbecue uit te halen! Ontdek hier een eenvoudig barbecue recept voor het maken van overheerlijke ribbetjes met spicy mangochutney.
Heb jij nog enkele rijpe bananen liggen waar je iets leuks mee wil bakken? Probeer dit bananenbrood eens uit, een cake-achtig brood dat perfect bij chocopasta, wat getoaste kokosschilfers of gewoon een tas koffie past.
Een pronkstuk aan de feesttafel was nog nooit zo simpel zelf te maken. Met deze vrolijke “naked cake” tover je jouw dessertmoment om in een waar festijn.
Schrijf je in en ontvang inspirerende verhalen, handige tips en straffe acties in je mailbox.
