Cet été, préparez des desserts légers, prêts en un clin d’œil dans votre four vapeur sous pression de Miele. Avec ce riz au lait à la lavande, Stephanie Scheirlynck revisite un grand classique. Cliquez ici pour découvrir toutes les recettes de Stephanie, préparées avec le four Miele !
Valeurs nutritionnelles par portion : 225 kcal 35 g de glucides 9 g de protéines 6 g de lipides
Heikki
Versez les feuilles de lavande dans un filtre à thé et posez-le dans le lait dans un plat pour cuisson à la vapeur non perforé. Faites chauffer le lait dans le four vapeur pendant 1 minute à 100 °C. Laissez infuser pendant 10 minutes et passez le lait. Gardez le lait.
Mélangez le riz et le lait et versez le mélange dans le plat pour cuisson à la vapeur non perforé. Faites cuire le riz et le lait à la vapeur pendant 30 minutes à 100 °C, sortez le plat du four vapeur et remuez vigoureusement, puis poursuivez la cuisson pendant 35 minutes à 100 °C.
Entre-temps, faites revenir les raisins dans l’huile de noix de coco et ajoutez le sirop d’érable.
Partagez le riz au lait dans de petits pots, laissez refroidir et garnissez-le de grains de grenade, de raisins noirs, de menthe et de pistaches.
Heikki
Une seule bouchée de ces tourelles de légumes vous offre une véritable explosion de saveurs. Avec le four vapeur combiné de Miele, préparez-les en un rien de temps.
Elles sont sympas, ces petites fêtes mais la corvée vaisselle qui suit l’est nettement moins. Comment charger votre lave-vaisselle ? Suivez nos astuces !
À servir à l’apéro. Ils accompagnent également à merveille votre rôti préféré. Ces muffins aux pommes de terre sont le complément parfait pour vos repas.
