fbpx

Dulce de leche is een populaire Latijns-Amerikaanse lekkernij. De zoete karamelpasta wordt veel gebruikt op brood, maar ook verwerkt in bijvoorbeeld taarten, puddingen en ijs. En met een stoomoven maak je deze dulce de leche zelf in een handomdraai.

Dulce de leche | Inspired by Anniek Chiau

INGREDIËNTEN

  • Blikjes gecondenseerde melk met suiker

BEREIDING

  • Plaats de blikjes gecondenseerde melk met suiker -ongeopend!- in de stoomovenpan met gaatjes
  • Stoom ze gedurende 2 uur en 30 minuten op 100° in de steamer
  • Open het blikje
  • Serveer!

Lees meer over