fbpx

Kids corner

Zijn jouw kids een hele tijd thuis en heb je geen inspiratie over wat je voor hen op tafel kan toveren? Geen nood! Miele maakte een heuse “kids corner” met recepten die speciaal voor kinderen werden uitgeschreven.

Zelfgemaakte frikandelletjes

Ingrediënten

  • 500g gehakt
  • ½ pakje Tuc-koekjes
  • 1 ei
  • 1tl. Ras-el-hanoutkruiden
  • 2el. zoete chilisaus
  • Peper en zout

 

Bereiding

  1. Meng het vlees met de fijngemaakte Tuc-koekjes en het ei.
  2. Voeg de Ras-el-hanout toe, samen met chilisaus, peper en zout.
  3. Rol de balletjes of worstjes tot de grootte van een pingpongbal.
  4. Leg de balletjes op de
  5. Plaats de bakplaat in de combi-stoomoven op de middelste richel.
  6. Bak de balletjes. Kies Combinatiegaren, Hetelucht plus 190°C, 25% vocht gedurende 30 minuten.

Family sized pizza

Ingrediënten

  • 15g verse gist
  • 300ml lauwwarm water
  • 2tl. suiker
  • 2tl. zeezout
  • 2tl. olijfolie
  • 700ml patisseriebloem

Afwerking:

  • Tomatensaus
  • Garnituren naar keuze, zoals champignons, ananas, hesp…

Bereiding

  1. Verkruimel de gist in het water en los dit op.
  2. Voeg de suiker en olijfolie toe.
  3. Doe de bloem in een kom.
  4. Strooi het zout langs de zijkant.
  5. Voeg het water toe aan de bloem en meng.
  6. Meng het deeg in de keukenrobot gedurende 10 minuten.
  7. Laat het deeg rijzen in de oven. Kies Speciale toepassingen, Deeg laten rijzen gedurende 45 minuten.
  8. Verwarm de combi-stoomoven voor op Intensief bakken, 225°C.
  9. Rol het deeg uit, bedek met een dun laagje tomatensaus en beleg met uw favoriete garnituren.
  10. Leg de pizza op een bakplaat en plaats deze in de combi-stoomoven.

Kies Intensief bakken, 220°C gedurende 12 minuten.

De hartige variant is alom bekend, maar ken je ook de zoete variant? Het basisdeeg blijft hetzelfde. De tomatensaus wordt dan ricotta en het hartig garnituur wordt lekker zoet  in de vorm van vers fruit, chocoladeschilfers en een variatie van noten.

Krokant vlechtbroodje met Nutella

Ontzettend simpel én lekker. Je kan ook de kinderen zelf iets laten vlechten of in elkaar knutselen!

Ingrediënten

  • 1 vel pizzadeeg
  • 150g Nutella

Bereiding

  1. Rol het pizzadeeg uit.
  2. Bestrijk gelijkmatig met
  3. Rol het deeg op langs de lange kant.
  4. Leg de rol op een bakplaat.
  5. Snijd de rol doormidden in de lengte, maar laat de eerste 4 cm aan elkaar hangen.

Zo krijg je 2 strengen, die aan elkaar hangen. Perfect om te vlechten.

  1. Leg de linkse streng over de rechtse streng. Draai de strengen hierbij naar buiten, zodat je de Nutella goed ziet. Herhaal dit over de gehele rol.
  2. Plaats de bakplaat in de combi-stoomoven in het midden en kies:

Speciale toepassingen, Deeg laten rijzen gedurende 20 minuten

  1. Bak daarna de vlecht goudbruin. Kies Combinatiegaren, Hetelucht Plus, 180°C, 40% vocht gedurende 20 minuten.

Bekijk ook zeker onze video:

Lees meer over