Cold brew

Wat heb je nodig voor cold brew?

• 250 gram koffiebonen (van een zeer goede kwaliteit)
• 1 liter water (koud)
• een koffiefilter

Bereiding

1. Maal de koffiebonen fijn.
2. Doe de gemalen koffiebonen in een maatbeker.
3. Giet het water of de koffie.
4. Laat dit rustig staan gedurende 12u of een nachtje.
5. Giet de cold brew koffie door een koffiefilter.
6. Voeg eventueel nog enkele ijsblokjes toe en serveer.