fbpx

Cocktail met gedroogde limoenschijfjes

Haal nog even alles uit de zomer. 

Deze summer spritz met gedroogde limoenschijfjes maak je makkelijk in je Miele-stoomoven. Lekker fris!​

Cocktail met gedroogde limoenschijfjes

Ingrediënten

  • 60 ml Aperol​

  • 60 ml gin

  • 30 ml suikersiroop

  • 30 ml vers limoensap

  • ½ limoen

  • ½ tl roze peper

  • 1 tl zoutvlokken

  • 3-4 ijsblokjes

  • Prosecco

  • 1 komkommer, in schijfjes

  • Gedroogde limoenschijfjes ​

Bereiding

Snijd de limoen middendoor en wrijf er de rand van een gekoeld glas mee in. Mix de roze peper en zoutvlokken samen op een klein bordje. Zet het glas er nu omgekeerd op. Zo bedek je de rand met zout. Doe nu de ijsblokjes in het glas samen met de Aperol, gin, suikersiroop en het verse limoensap. Roer goed en vul het glas verder aan met prosecco. Werk af met enkele schijfjes komkommer en gedroogde limoen. Santé!​

​Tip: maak je gedroogde limoenschijfjes makkelijk zelf in je Miele-oven. Leg ze op een bakplaat en zet 2 tot 5u (of tot ze droog zijn) in de oven op 85°C Hetelucht Plus. Ze maken je zomercocktail extra intens! 

Lees meer over

Cooking & Food, Recepten
miele.be