fbpx

Mix & Match: Balletjes in tomatensaus

Balletjes in tomatensaus, klaar in 23 min. dankzij de Mix & Match functie van je Miele combi-stoomoven

Ingrediënten

  • 400 gr (1 blik) kerstomaten op sap
  • 350 gr (1 bokaal) tomatensaus aromatisch
  • 200 ml water (of bouillon)
  • 500 gr gehakt
  • 1 ei
  • 40 gr paneermeel
  • 30 gr bloem
  • 30 gr boter
  • 500 gr krielaardappelen
  • Olie
  • Peper
  • Zout

Bereiding

  1. Neem een niet-geperforeerde stoomovenpan
  2. Meng hierin de kerstomaten, de tomatensaus en het water
  3. Meng het gehakt met het ei, de peper, het zout en het paneermeel.
  4. Rol balletjes ter grootte van pingpongballetjes
  5. Leg de balletjes in de saus
  6. Meng de bloem met de boter
  7. Rol hiervan balletjes ter grootte van knikkers
  8. Leg mee in de saus
  9. Snij de aardappelen in blokjes
  10. Plaats in een geperforeerde stoomovenpan
  11. Kruid af met peper en zout en besprenkel met olie
  12. Plaats de saus en de patatjes in de oven en stel in
    Speciale toepassingen |Mix & Match: Knapperig bereiden, 5 blokjes.
    Plaats beide stoomovenschalen naast elkaar.

Lees meer over