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Préparez une soupe instantanée délicieuse dans le four à vapeur !

Un bol de soupe instantanée, mais saine et faite maison ? Délicieux ! Découvrez la recette et préparez vous-même une délicieuse soupe instantanée avec le four à vapeur.

Ingredients:

  • 1 botte de carottes – en dés
  • 300 g de patate douce – en cubes
  • 2 oignons – émincés
  • 1 cube de bouillon – légumes
  • Sel et poivre
  • Paprika fumé (facultatif)

Préparation

  • Lavez les légumes.
  • Placez les carottes, les patates douces et les oignons dans un plat pour cuisson à la vapeur non perforé.
  • Émiettez 1 cube de bouillon par-dessus.
  • Enfournez le plat dans le four à vapeur et laissez cuire.
  • Cuisson à la vapeur : 100 °C | 12 min
  • Réduisez les légumes cuits à la vapeur en purée jusqu’à obtention d’une masse bien lisse.
  • Salez et poivrez. Facultatif : ajoutez une pincée de paprika.
  • Répartissez la purée dans des moules à glaçons et conservez au congélateur jusqu’à leur utilisation ultérieure.

Envie d’une soupe faite maison riche en vitamines et en goût ?

  • Sortez un glaçon de soupe du congélateur et ajoutez de l’eau chaude.

 

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