Lees meer
Gestoomde kreeft maken met Miele
Koken onder stoom is ideaal voor het bereiden van gestoomde kreeft. Deze methode wordt trouwens zeer vaak gebruikt door vis specialisten.
Pompoenpannenkoeken
Wanneer de bladeren vallen en de dagen korter worden, is er niets zo gezellig als een warm, huiselijk moment. Deze pompoenpannenkoeken zijn zacht, kruidig en perfect om de herfst op z’n lekkerst te beleven. Gemaakt met pure ingrediënten en klaar in een handomdraai – ideaal voor een ontbijt, tussendoortje of brunch waar iedereen van geniet.
Ingrediënten
100 g havermout
80 g pompoenpuree
1 rijpe banaan1 el bakpoeder
1 tl speculaaskruiden of kaneel
1 el appelazijn60 ml (plantaardige) melk
Een scheutje olie
Werkwijze
- Mix alle ingrediënten samen tot een homogene beslag.
- Verwarm de olie in een bakpan op middelhoog vuur. (bij Miele tempcontrol: 220°C, stand III) Is de pan goed warm, giet dan beslag in de pan en vorm een dik pannenkoekje.
- Laat het pannenkoekje 2-3 minuten bakken. Je kan de pannenkoek omdraaien, als er luchtbelletjes ontstaan bovenaan. Laat goudbruin worden aan de andere zijde.
TIP: Je kan gerust een eetlepel proteïnepoeder toevoegen voor een eiwitrijke maaltijd.
Leer onze Miele toestellen kennen tijdens een van onze culinaire workshops.
Ontdek nu onze Miele culinaire workshops!
Lees meer over
Lees meer
Maak indruk tijdens je volgende BBQ met deze chicken lollipops
Deze chicken lollipops zijn niet alleen een lust voor het oog, maar ook een explosie van smaak. Perfect gekruid, sappig en omhuld met een heerlijke marinade — een gegarandeerde hit bij elke grillliefhebber.
Lees meer
Asperges in de stoomoven | Inspired by Anniek Chiau
Het aspergeseizoen staat weer voor de deur. Reden genoeg voor Miele culinary advisor Anniek Chiau om deze heerlijke klassieker nog eens in de schijnwerper te zetten. Ze toont je hoe je makkelijk asperges bereidt in de stoomoven.
