Stériliser avec le four à vapeur Miele ? C’est possible ! Dans cette délicieuse recette de salade d’été à la burrata, préparez vos propres radis marinés dans des bocaux en verre stérilisés. Le goût frais est un délice pendant les mois chauds d’été. De plus, nous évitons le gaspillage et utilisons les fanes de radis pour préparer une délicieuse mayonnaise pour votre prochain plat.
(pour 4 personnes)
EXHAUSTEUR DE GOÛT DURABLE
La fermentation permet de conserver les légumes longtemps. Veillez à toujours utiliser des bocaux en verre propres que vous avez stérilisés dans de l’eau bouillante. Si vous les placez dans un endroit frais et sombre, vous pouvez les conserver pendant un an.
Un socle en fonte, entièrement fait maison. Avec ces délicieuses recettes de bouillon de Seppe Nobels, vous pouvez faire passer vos recettes familiales au niveau supérieur.
Êtes-vous mauvais pour faire des choix ? Ou voulez-vous combiner le plat de maman ou de grand-père avec votre version contemporaine ? C’est possible. Seppe Nobels prend également le traditionnel morceau de poisson et vous offre deux options dans une seule assiette. Découvrez ci-dessous son « matrimonio » avec le bar de la mer du Nord !
Cuisinez sainement avec le four à vapeur Miele. La cuisson à la vapeur préserve les vitamines et les minéraux de votre préparation. De plus, vos aliments garderont leur arôme, leur saveur et leur couleur bien plus que par la cuisson à l’eau. Cette recette vous le prouvera !
