Petit-déjeuner de luxe pour la fête des Mères

Pourquoi un petit-déjeuner ?

Outre les fleurs séchées, vous pouvez également gâter votre maman avec un petit-déjeuner de luxe. Comme nous passons plus de temps à la maison cette année que les autres années, nous consacrons plus de temps au petit-déjeuner. Il s’agit certainement de l’un des repas les plus importants de la journée.

Aujourd’hui, la tendance est aux yaourts, au granola et aux petits-déjeuners avec légumes incorporés. Afin de vous inspirer pour la réalisation d’un petit-déjeuner de luxe, nous avons rassemblé quelques recettes.

Vous avez envie de réaliser l’une des recettes faciles de Le Creuset ? Dans ce cas, consultez ces articles de blog.

Muffins aux courgettes

Ingrédients

• 2 œufs
• 50 g de farine
• 220 g de courgettes râpées
• 150 g de feta émiettée
• 2 cuillères à café de persil frais finement haché
• 1 cuillère à café de poudre à lever
• 50 ml de lait (possibilité d’utiliser du lait de soja)
• Une cuillère à soupe d’huile d’olive

Étapes

1. Préchauffez votre four Miele à 180 °C.
2. Mélangez le sel, la farine et la poudre à lever, et ajoutez progressivement le lait, l’huile et les œufs. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte de consistance lisse.
3. Ajoutez les courgettes, la feta et le persil et incorporez-les à la pâte.
4. Répartissez la pâte dans un moule à muffins.
5. Faites cuire les muffins au four pendant 20 à 25 minutes.