Les moules cuites à la vapeur restent un grand classique. Elles cuisent rapidement, conservent leur goût pur et offrent une multitude de possibilités de variation. Cette fois, nous optons pour une préparation épicée avec une touche de surprise.
1 kg de moules
1 bouquet de coriandre
1 gousse d’ail
1 feuille de laurier
1 cuillière à soupe de vinaigre de vin blanc
5 cuillières à soupe d’huile d’olive
Four vapeur – 10 minutes – 100°C
Ou four vapeur sous pression – 3 minutes – 120°C
Utilisez-vous un four Miele ?
Four – 4 minutes – 225°C
Utilisez-vous le barbecue ?
Bon appetit !
Une seule bouchée de ces tourelles de légumes vous offre une véritable explosion de saveurs. Avec le four vapeur combiné de Miele, préparez-les en un rien de temps.
Les gâteaux français les plus célèbres sont sans aucun doute les madeleines. Ces pâtisseries au beurre sentent bon et ont la forme typique d’’une coquille arrondie. Vous recevez des amateurs invités végans de végétalisme ? Surprenez-les avec cette délicieuse variante.
Surprenez vos invités avec un plat typiquement mexicain à déguster sur le pouce. Préparez de délicieux Taco Cups grâce à Miele, Bon appétit !
