3. Découvrez la fonction Profi
Grâce à la fonction Profi, vous alliez divers modes de cuisson à l’humidité, pour des résultats parfaits. Croustillant à l’extérieur et tendre à cœur ! Pains et petits pains sont comme fraîchement sortis de la boulangerie : le réglage du degré d’humidité les rend encore plus moelleux. Pour plus de confort encore, vous pouvez programmer, avec la fonction Profi, la diffusion de vapeur supplémentaire lors du processus de cuisson dans le four traditionnel. Parfait pour une pâte feuilletée délicieusement légère et aérienne.
4. Parfait degré d’humidité dans le four vapeur combiné
Saviez-vous que, même pour pâtisser, le four vapeur combiné convient parfaitement ? Le truc des professionnels ! Les vrais pâtissiers vont vous envier, car vos délices seront toujours parfaitement réalisés avec un apport ciblé et précis d’humidité.