Sven Ornelis aime bien se décrire comme un ‘would-be chef’. Il aime cuisiner à l’instinct, sans suivre les consignes. L’idée pour cette recette lui est venue à l’aéroport d’Helsinki, après un long voyage en Asie. En attendant son vol, il s’est mis à imaginer tout ce qu’il pourrait essayer comme combinaisons entre la cuisine scandinave et celle de l’Asie. Et voilà comment est née cette recette à la vapeur.
Bon appétit !
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Vous pouvez décliner la recette de base des madeleines à l’infini et même créer des madeleines aux saveurs salées. Avec du fromage frais et du saumon fumé, cette pâtisserie constitue l’en-cas parfait pour une occasion festive.
Les repas de fêtes sont souvent lourds à digérer. Vous préférez préparer un repas léger pour la Noël ? Ce menu de Noël Miele vous ravira !
