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À quoi ressemble la cuisine de vos rêves ?
Le design intérieur ne se limite pas au salon, votre cuisine aussi doit avoir de l’allure. C’est un endroit où vous passez une bonne partie de la journée.
Pour quatre personnes.
Marinade:
Riz
La poudre aux 5 épices est un mélange d’épices relevé qui exacerbe les 5 groupes de saveurs (sucré, acide, salé, amer et umami). Utilisez-la avec parcimonie, car elle peur rapidement dominer les autres saveurs. Si vous ne la trouvez pas en magasin, vous pouvez aussi la composer vous-même. Ainsi, dans un mortier, concassez un mélange de poivre de Sichuan, d’anis étoilé, de clous de girofle, de cannelle et de graines d’anis.
Servez immédiatement.