
Offrez à votre maman de jolies fleurs (séchées) !
Cette année, pour la fête des Mères, offrez un cadeau différent : des fleurs séchées que vous aurez vous-même fait sécher. Surprenez ainsi votre maman avec un cadeau original.
Pour quatre personnes.
Marinade:
Riz
La poudre aux 5 épices est un mélange d’épices relevé qui exacerbe les 5 groupes de saveurs (sucré, acide, salé, amer et umami). Utilisez-la avec parcimonie, car elle peur rapidement dominer les autres saveurs. Si vous ne la trouvez pas en magasin, vous pouvez aussi la composer vous-même. Ainsi, dans un mortier, concassez un mélange de poivre de Sichuan, d’anis étoilé, de clous de girofle, de cannelle et de graines d’anis.
Servez immédiatement.
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