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MUMMIES POUR HALLOWEEN
Ingrédients
- 1 feuille de pâte feuilletée
- 5 saucisses chipolata
- Huile d’olive
Préparation
Découpez la pâte feuilletée en bandes de 3 mm de large. Badigeonnez les saucisses d’huile d’olive et enroulez des bandes de pâte feuilletée autour de chaque saucisse. Placez la tôle de cuisson au four à vapeur combiné Miele et réglez les étapes suivantes :
- Étape 1 : Cuisson combinée, Chaleur tournante Plus 35°C, 100 % d’humidité. 30 minutes
- Étape 2 : Cuisson combinée, Chaleur tournante Plus 200°C, 90 % d’humidité. 17 minutes
- Étape 3 : Cuisson combinée, Chaleur tournante Plus 200°C, 30 % d’humidité. 15 minutes
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