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Ingrédients
- 1 feuille de pâte feuilletée
- 5 saucisses chipolata
- Huile d’olive
Préparation
Découpez la pâte feuilletée en bandes de 3 mm de large. Badigeonnez les saucisses d’huile d’olive et enroulez des bandes de pâte feuilletée autour de chaque saucisse. Placez la tôle de cuisson au four vapeur combiné Miele et réglez les étapes suivantes :
- Étape 1 : Cuisson combinée, Chaleur tournante Plus 35°C, 100 % d’humidité. 30 minutes
- Étape 2 : Cuisson combinée, Chaleur tournante Plus 200°C, 90 % d’humidité. 17 minutes
- Étape 3 : Cuisson combinée, Chaleur tournante Plus 200°C, 30 % d’humidité. 15 minutes
Bon appétit !
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