Une recette simplissime pour un lunch sain et printanier ? Check ! Vous devez absolument essayer cet étonnant mariage avocat aux oeufs imaginé par Sarah De Belder, notre conseillère culinaire Miele.
Prenez un avocat bien mûr et 2 œufs. Découpez l’avocat en deux, retirez le noyau et disposez les moitiés sur un moule à pizza Miele. Cassez les œufs sur les demi-avocats en veillant à verser le jaune dans le creux. Placez le tout sous le grill pendant 10 petites minutes et agrémentez ensuite d’un peu de saumon fumé et de flocons de piment.
Bon appétit !
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